DQ是Dairy Queen的首字母缩写，意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。

1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。

1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”，《冰柠公主》冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）

DQ全称Dairy Queen，意为冰雪皇后。

与哈根达斯一样是全球高端冰淇淋连锁品牌，自1940年首家Dairy Queen店于伊利诺伊州诞生后，至今DQ的全球连锁店超过7000家，遍布25个国家，早已进入中国市场。