涞源粘糕，涞源的黄土地，沙土地和冷凉气候很适宜黍子生长，黍子推出的末不但粒大而且金黄，被称为黄米，这种末非常粘涞源人民以黄米为原料，粗粮细做，，发明制作了很多美味可口的粘糕食品。还可以乘湿带皮磨成面，这样蒸出来的粘糕，不再金黄而呈暗黄色，这种糕因为制作方法比较粗被称为毛糕

涞源煎饼涞源腌菜粘糕钢丝饸饹豆腐

搅粥摊黄子苦荞面凉粉搅疙瘩莜麦卷

涞源县，隶属河北省保定市，位于河北省保定地区西北部，太行山北端，取涞水源头之意。涞源十大名小吃是：涞源县小米、涞源县粘糕、涞源县核桃、涞源县豆腐、涞源县煎饼、涞源县腌菜、涞源县山韭菜、涞源县榛子、涞源县荞面、涞源杏扁、涞源荞面、涞源莜面等小吃。