必胜客炒饭是不是预制品我不能确定，因为必胜客的食品制作过程和供应链比较复杂，涉及到许多不同的环节和步骤。但是，一般来说，餐馆和快餐店为了保证食品的质量和效率，通常会使用一些预制品或半成品，例如预先制作好的面团、肉馅、酱料等。因此，必胜客炒饭有可能是预制品，也有可能是现场制作的。如果想了解更多关于必胜客炒饭的制作过程和成分，建议直接咨询必胜客公司或者查看其官方网站上的相关信息。