酒店用的天然气和液化气与家庭用的成分是一样的，但是它的压力也就是说出气口的压力是不一样的。一般家庭用的天然气因为用气量比较小，所以不会增加，一般它的压力在一公斤以下这种做法是为了防止天然气管道承受压力太高容易泄漏，而酒店里边的天然气和液化气需要增加压力，以提高炉子的温度。