西京学院建设肇始于上世纪90年代初期。

2005年，其升格为本科院校，并正式定名为“西京学院”。

2009年取得学士学位授予权，2011年获得专业学位研究生教育资格。

西京学院目前学生规模达13800多人，校园面积1293.68亩，建筑面积56万平方米，专任教师数量1037人均已超出标准，其余各项指标也已达到更名为“大学”要求。

截止2021年2月，西京学院有全日制在校学生2.1万余人。