要确定100克糖加多少克盐，需要考虑到糖和盐的密度不同。一般情况下，100克糖的体积大约是100毫升，而盐的密度约为2克/毫升，因此可以计算出100克糖大约需要加50克的盐。但是需要注意的是，这个计算过程中假设糖和盐的密度是恒定不变的，实际上可能会受到温度、湿度等因素的影响，导致密度发生变化，因此需要谨慎计算。

腌糖醋蒜：按照1斤蒜、300g醋、100g糖、10g盐的比例腌制，腌出来的糖醋蒜酸甜适口，非常的好吃，大家赶快试试吧。