乳扇是酸的

乳扇是用牛奶或者羊奶先做成纸一样的薄片，当有人来买的时候，先在奶片上涂抹上一层玫瑰花浆，然后在小火炉上烘烤，边烤边用一根小棍儿卷起来，有点像作棉花糖。

烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味，有点像奶酪的味道。那经过火烤而散发出的奶制品特有的浓郁的乳香，是所有喜欢奶制品的人都无法拒绝的。

乳扇味道微酸

乳扇其实就是一种乳酪，其本质与蒙古的酪贝子，满族的酥酪，甚至瑞士的芝士没有啥不同，也是酸酸的滋味。

1. 是酸的。

2. 烤乳扇通常会添加柠檬汁或其他酸性调料，这会使其味道变得酸。

3. 烤乳扇是一道常见的烧烤食品，它的酸味可以增加食欲，也可以与其他食材搭配，提供更多口味的选择。

同时，酸味也有助于促进消化，增加食物的口感。

因此，对于喜欢酸味的人来说，烤乳扇是一道不错的选择。