大别山冬天适合去登山、滑雪、泡温泉等，其中以上游天际山为代表的高山滑雪场是最热门的去处之一，这里不仅有绝佳的滑道和设施，还能一览大别山的美景。而九华山温泉则是冬季泡温泉的不二选择，泡温泉也是一种低调的度假方式。此外，值得一提的是，大别山冬季气候寒冷，注意保暖，尤其需要注意行车安全。