回 1 广州的社保最低缴纳金额是180元。

2 这是因为根据广东省人社厅发布的《广东省城镇职工社会保险缴费标准》规定，广州地区的最低缴纳金额为基本养老保险的最低缴费标准60元、基本医疗保险的最低缴费标准60元和失业保险的最低缴费标准60元的总和。

3 需要注意的是，具体的社保缴纳金额还需要根据个人工资水平和企业政策等因素来确定，最低缴纳金额只是一个基础标准。同时，也要根据自己的实际情况选择适合自己的社保方案。