要确定公积金扣5000是什么水平，需要考虑多个因素。首先，我们需要了解公积金的缴纳比例和基数。一般来说，公积金的缴纳比例为员工工资的5%~12%，而缴纳基数则为员工的月工资。因此，如果一个员工的公积金扣款为5000元，我们可以通过不同的缴纳比例来计算其工资水平。如果按照公积金缴纳比例为5%来计算，员工的月工资需要为100000元，这意味着他的年收入达到了120万元。这个水平在目前的就业市场中算是比较高的收入水平。如果按照公积金缴纳比例为12%来计算，员工的月工资需要为25000元，这意味着他的年收入达到了30万元。这个水平相对来说也较高，但相对第一个情况会低一些。总的来说，公积金扣5000元的水平可以推断出该员工的月工资较高，年收入也相对较高，但具体水平还需要考虑公积金的缴纳比例和基数等因素。此外，公积金的扣款比例也会因地区、行业和单位的不同而有所差异，因此具体的情况还需要结合实际情况来判断。