陶瓷罐上火烤不要紧，关键是不能沾水我奶奶家的砂锅我出生那年买的，但是现在还可以用哦！而且我家砂锅买来之后都会先用水浸一天然后在阴凉处晾两天这样就可以延长砂锅的寿命而且也不容易开裂朋友不知道你为什么要烤，一般都是盛些水煮一下，即清洁了，也杀菌了。但就是要空烤也不要紧，陶瓷本身是最耐热的材料一种，3000度都不变形，是今后航空航天的主要材料，放心了吧。有专门用来炖煮的砂锅，陶瓷质地。

还有——只要砂锅里还有水，不管你用的火焰温度有几度，由于水只要100℃就沸腾了，所以砂锅的温度也高不到那里去，只要记得不要无水空烧就好！初次使用先熬粥。