锦府盐帮四大家族是指盐商家族、梅花家族、望江家族和龙门家族。盐商家族是以经营盐业为主的家族，历史悠久，实力强大。

梅花家族以制作梅花酒为主要财源，也是锦府盐帮的重要力量。

望江家族则以船运业务为主，负责运输锦府盐帮的商品，也是锦府盐帮的重要支柱。

龙门家族则以制作龙门糖为主要财源，是锦府盐帮的另一大家族。四大家族在锦府盐帮中地位显赫，相互勾结，共同维护盐帮的安全和利益。

四大家族，即蒋宋孔陈四大家族，指20世纪上半叶控制中国政治，经济命脉的四个家族，即蒋介石家族、宋子文家族、孔祥熙家族和陈果夫、陈立夫家族。