一)材料

1、主料：鸡肉半边、椰子肉一个、枸杞1两、红枣2两、党参半两到一两左右、鸡蛋5个

2、辅料：鸡精适量、鸡汁适量、冰糖适量

(二)做法

1、把鸡先切成块 ，洗干净

2、再把红枣中间切一刀 打十字最好

3、枸杞和党参过水后一并放入

4、再把红枣放入

5、放入冰糖 10个左右

6、再把椰子没有清理干净的外壳清理干净

7、椰子切条后过水后放入

8、放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可

9、后面加水 (最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好) 再放入鸡蛋

10、最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错

材料：鸡腿，玉米，红枣，椰子肉，

做法：

1、玉米洗净切段备用，红枣洗净备用。

2、鸡腿清洗干净，在切成大小适宜鸡块

3、将椰子打开，取出椰子肉，在取出适量椰汁。

4、锅中放适量的清水，水开了倒入鸡肉。

5、再加入玉米，红枣，椰子肉，煮20分钟。

6、加入椰子汁，再煮10分钟就可以享用了，如果喜欢绵绵的口感，也可以和椰汁一起放进去锅里煮。椰子鸡汤就完成了。