涌金门湖边的花是油菜花。因为油菜花在冬春季节是开花最旺盛的时候，而涌金门湖位于杭州市郊，气候温和湿润，非常适合油菜花的生长。此外，油菜花开得十分茂盛，使得涌金门湖边成为了一处很受游客欢迎的赏花胜地。如果你对涌金门湖的花卉感兴趣，可以前往附近的植物园、花海景点继续观赏和学习。