素春卷

尤其是这个丝娃娃，又叫做素春卷，在贵阳的大街小巷，几乎随处可见。丝娃娃和东北人爱吃的饭包很相似，不同的是东北饭包是用白菜或者其他蔬菜来包菜，而丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼来包菜，这个薄饼薄如蝉翼，但是又很筋道，每一张大概都巴掌大小，包上自己喜欢的菜，淋上秘制的蘸料，一口下去太上头了。

丝娃娃在东北叫做春饼卷饼