如果在沈阳北站经停期间想要叫外卖，建议提前在手机APP或网站上进行下单并付款。可以在订单备注中注明自己在沈阳北站经停，告知骑手将外卖送至候车室内的自助餐区。也可以在外卖送达时通过电话与骑手联系，约定具体交接地点。但需要注意的是，为了避免耽误时间和影响其他乘客，应在规定时间内完成交接并保持室内清洁卫生。