香菇去蒂，刀刃最后落在香菇的正中偏右一点的方向侧切，反方向再侧切一下。

香菇旋转60度，在另一边以同样的角度下刀与上一刀汇合。香菇再旋转30度，重复刚才的切法。

切成“米”字型即完成。

切菌花要好看，可以将它切成造型