在北京，公积金双边3000元属于中等水平。

公积金双边3000元意味着职工本人和单位各自为职工缴存的公积金总额为3000元。按照公积金政策，职工个人和单位为职工缴存的公积金月缴存额（即个人月缴存额和单位月缴存额）分别为计算基数的5%至12%。这意味着该职工的月工资大约在15000~24000元之间。

然而，北京市的公积金缴存基数上限为每月31884元，这意味着公积金双边3000元已经接近上限。

总体来说，公积金双边3000元在北京属于中等水平，但具体情况还需要考虑个人的工资收入、缴存比例、工作年限等多种因素。