1000元专票能够抵扣1000元。

1. 根据相关税法规定，1000元专票是可以全额抵扣的，即可以抵扣1000元的税额。

2. 专票通常用于企业在购进商品或接受服务时申请开具，用以抵扣企业所需要缴纳的增值税。

3. 由于1000元专票是专门用于抵扣增值税的，所以它的抵扣效果是相当明确和直接的，可以抵扣全额1000元。

根据中国税法规定，普通发票不可以用于抵扣税款，只能用于确认经营成本和核定收入。而专用发票是可以用于抵扣税款的，其抵扣比例为税额/税率。 假设税率为13%（即税率为0.13），专票金额为1000元，则可抵扣税款为1000元 × 0.13 = 130元。