1、把葛粑切成厚块后备用

2、锅里放油，油温热后放葛粑片煎炸捞出

3、在锅里的底油里加干辣椒、蒜、盐小火炒香后放入葛粑翻炒均匀

4、炒软后加小葱翻炒，再加点儿生抽翻炒均匀出锅即食