如果您的南京白金汉爵大酒店饭卡不幸丢失，您可以立即联系酒店前台或客服部门进行挂失处理。他们会要求您提供一些个人信息以确保安全，并助您重新办理一张新的饭卡。请注意，为了避免出现任何不必要的损失，您应在发现饭卡丢失后尽快挂失并办理新卡。同时，也建议您妥善保管好新的饭卡，以便下次入住时能顺利使用。希望这些信息能帮助到您。