我们准备些结实点儿的面巾纸，拿出一张对折，把带泥的韭菜放到纸上。

把纸巾再对折一下，韭菜放到折边这里。

一只手拿着韭菜，另一只手的两根手指捏住纸巾里的韭菜根部，轻轻一撸。成了，韭菜干干净净，手也干干净净！

一张纸可以用好多次，都脏了时就换一张，一会儿的功夫，一把韭菜就都摘好了，这个小妙招挺灵的，赶紧去试试吧！

把布在水里沾湿，稍微捏一下水取出。拿起一根韭菜，用布包住韭菜根部，捏住一捋，根儿上的脏东西就跟着布下来了。而且还不会弄得手上都是脏的和韭菜味儿。

掌握手法以后，可以一下子弄几根，速度明显加快。