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1.方法如下:准备一个尽量大一点的盆,备用。
2.准备粗米线,先处理干净清洗一遍。
3.将米线放进盆里,注意:不要折断。
4.倒热水。
5.热水可以提高温度,加快米线的泡发速度。
6.或者加醋,醋是常见的软化剂,可以很好地快速软化米线。
7.静置浸泡,最多20分钟即可。
8.可以用清水再清洗一遍米线,去掉醋味。
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用温水泡一段时间,粗米线就会膨胀,就会泡发