刺贝和扇贝比,刺贝贵一些。
其实刺贝和扇贝在名字上就有区别,其外形也有区别,刺贝可想而知贝壳上肯定是带刺的,而扇贝像扇形,它的贝壳就比较光滑。
刺贝贝壳带刺所以在吃的时候是要把贝壳去掉的,只要吃里面的肉就行。
刺贝和扇贝的营养成分和肉质感也有区别,其做法也不一样。所以选择吃刺贝的时候估计有点费劲,但是营养要比扇贝来说高些。
刺贝和扇贝相比较刺贝比较贵。
赤贝比扇贝稍微贵点
赤贝与扇贝特征上的不同:刺贝也被叫做毛蚶,它的壳坚厚而宽,略微膨胀,壳的表面会有一层褐色的带绒毛的表皮。扇贝又被叫做海扇,壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色,壳张开时会像垂帘状在两侧。