酒店餐厅的丝巾通常是指餐巾，在西餐中，餐巾有以下几种用法：

擦拭嘴角：不慎将食物残留在嘴角时，可用餐巾对角三角形的角端折叠，用里面的一面轻轻擦拭。擦拭后用另一处角端轻轻折回，保持干净整洁。

搭在腿上：擦拭嘴角后，将餐巾搭在腿上，可优雅大方地进食。