用料

糍粑五个

食用油适量

红糖适量

清水少许

做法

1/7准备糍粑 我买的是超市半成品糍粑。

2/7起锅 倒适量油 烧到六分热。

3/7下次吧炸 炸至一面金黄翻面。

4/7喜欢吃硬一点的可以多炸一会 软的颜色变金黄就可以盛出。

5/7将炸糍粑的油倒出 剩少许油 放入半碗清水 放红糖 开小火搅拌 煮至均匀冒泡 盛出。

6/7刚刚炸好的 看着真漂亮。

7/7用勺子将红糖汁浇上

冷糍粑可以放进微波炉加温变软，前提是盘里要先涂抹点油，要不糍粑会粘盘，不方便清洗。也可以锅里放水，糍粑切快煮食。