受光源色冷暖决定，光源色冷，反光则偏暖，反之则是冷色。

当然不是什么条件都符合。首先，得看光源色和环境色。一般都是自然光下的静物，所以光会偏冷，照射在水果上，亮面就会偏冷光色，暗面接受冷光少，加上大部分有环境反光的影响，自然相对亮面就会偏暖。