如果您在Excel表格顶部的标题栏中写错了字，并且想要去掉它，可以按照以下步骤操作：

1. 首先，点击您想要删除的文字，以选中它。

2. 然后，按下键盘上的`Delete`键，或者右键点击选中的文字，并选择“删除”选项。

3. 如果您不小心删除了不应该删除的内容，可以立即按`Ctrl + Z`组合键来撤销操作。

请注意，如果您正在处理的是一个共享的工作表，或者您没有足够的权限去修改标题栏，那么您可能无法直接删除标题栏中的文字。在这种情况下，您可能需要联系工作表的所有者或管理员来请求他们进行更改。