周大福的流程我不知道，最好还是去他们的店问问。去别的地方，通常是按照足金回收，每克补差15元左右，换时只能换比原来首饰重（或者等同）的或者价格高于（或者等同）原有首饰的，不能换小的。不过可以换多件。