饭店按产业结构的划分应该属于第三产业，即服务业。

饭店以提供活劳动的形式向消费者服务，满足了消费者的需求。

因为这个过程包含了人们的劳动，商品的价值就发生了增值。

因此饭店在制定价格时主要考虑到成本、费用、预期的利润，这就是饭店菜价格高的缘故了