制作无骨鸡爪材料:

鸡爪500克、八角10克、料酒50毫升、蒜头20克、葱一根、植物油50毫升、芝麻油20克、花椒20克、辣椒10克、蚝油20毫升、盐50克、一次性手套2副。

1、鸡爪洗净放入锅中，锅中加水，淹没鸡爪；

2、大火煮沸，关火，将浮沫洗净；

4、蒜头切末，葱切成葱花备用；

5、锅中加植物油、芝麻油，小火加热，放入花椒炒香；

6、捞起花椒，加入蒜末炒香；