大渝火锅的人均消费因地区和菜品种类不同而有所差异。但一般来说，大约在100元至150元左右。如果是在一些高档的分店，消费会更高一些。同时，消费还会受到人数和点菜数量的影响。总的来说，大渝火锅的消费价格相对较高，但是菜品质量和口感都非常不错，这也是吸引很多人前来品尝的原因之一。