根据目前的情况，湖南高考700分是非常优秀的成绩。虽然清华北大对于录取要求有一定的变动，但一般来说，700分是有一定竞争力的。然而，清华北大的录取标准不仅仅看分数，还包括综合素质、面试表现等因素。因此，除了高分外，还需要有其他突出的优势才能增加录取机会。综合来看，700分能够有一定的竞争力，但最终是否能被清华北大录取还需要综合考虑其他因素。