1. 开一家家庭式旅馆需要办理的手续有很多。

2. 首先，需要办理相关的营业执照和经营许可证，这是合法经营的基本要求。

同时，还需要申请旅馆的经营许可证，以确保符合旅馆管理的规定和标准。

3. 此外，还需要进行消防安全审查和申请消防安全合格证，确保旅馆的安全设施和消防措施符合要求。

同时，还需要进行卫生许可证的申请，以确保旅馆的卫生条件符合卫生标准。

4. 另外，还需要申请税务登记证和办理相关的税务手续，以合法纳税并履行税务义务。

5. 最后，还需要根据当地规定，办理相关的人员登记和劳动合同，确保旅馆的员工合法就业和劳动权益的保障。

6. 此外，还需要考虑到旅馆的装修和设备采购等方面的事宜，以提供舒适和便利的住宿环境。

在办理这些手续的过程中，还需要了解当地相关法律法规的要求，并与相关部门进行沟通和协商，以确保顺利办理手续并合法经营。

同时，还需要关注旅馆管理的各个方面，如客房清洁、安全管理、服务质量等，以提升旅客的满意度和口碑。