需要采用多种方式通知顾客，但最好的方式是电话告知。

1. 最好的通知方式是电话告知。

2. 电话直接联系顾客，可以及时传达信息，确保顾客收到通知。同时，电话可以提供更个性化的沟通，让顾客感受到更贴心的服务。

3. 另外，也可以采用短信、邮件等方式通知顾客。但短信容易被忽略或误判为广告信息，而邮件的反应速度相对较慢。所以，最好的方式还是通过电话，有效保证信息的传递效率和准确性。同时，在通知顾客的同时，也需要表达谢意和歉意，让顾客感受到对他们的尊重和关注。

不在酒楼上上班了，如何通知顾客呢？

这个不应该通知顾客了吧？

这个酒楼你不在这上班，顾客该来还得来呀，知人家明天就不来了吗？

其实你不用统计，你不上班，跟酒楼没关系，跟顾客没关系，顾客什么时候想来研究，什么时候来了？

嗯，通知人家不要来，那不是缴获人家的买卖

不在酒楼上班了要通知顾客，如果有电话的可以打电话告知一下，如果没电话可以给前台说一声，或在前台写一个通知。告知一下更换工作岗位。