1.太湖蟹的个头相对较大,而阳澄湖蟹的个头相对小巧秀气一些。太湖蟹油分比较多,肉质鲜香滑嫩,而阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美,不蘸任何酱料食用时,还会有一种甘甜的味道。

2.个头不同。阳澄湖蟹的个头相对“秀气”,而太湖蟹的个头相对较大。 (太湖大闸蟹) (阳澄湖大闸蟹)

3.口感不同。从口感上来说,太湖蟹油多,肉质香、鲜,而阳澄湖蟹不仅脂满膏丰、口感鲜美,在不蘸醋食用时,还有甘甜的味道。