无锡小笼包的皮子怎么做的

2024-11-06 05:30:36
无锡小笼包的皮子怎么做的求高手给解答
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它是用面粉和水制成的,制作方法如下:

1.准备面粉和水,面粉和水的比例为 2:1。

2.将面粉和水混合在一起,揉成面团。

3.将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。

4.在薄片上撒上一些干面粉,然后将薄片叠起来,用刀切成小块。

5.将小块擀成薄片,然后用模具或刀具切成圆形。

6.在圆形薄片上撒上一些干面粉,然后将薄片叠起来,用手按压,使其粘合在一起。

7.将粘合在一起的薄片擀成薄片,然后用模具或刀具切成圆形。

8.将圆形薄片放在蒸锅中,蒸 10-15 分钟,直到薄片熟透。

9.将蒸熟的薄片取出,放在案板上,用刀切成小块,即可食用。

2024-11-06 05:30:36
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无锡小笼包的皮子是手工制做的,皮簿馅多汁多的无锡是特色小吃。

2024-11-06 05:30:36
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