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据上海市营养学会副理事长蒋家马昆介绍，如果食用的猫没有疾病的话，那么猫肉与其他动物的肉没有差别，但如果猫身上有很多寄生虫的话，食用之后可能会引起人体疾病。据了解，猫的肌肉里可能有很多寄生虫，旋毛虫是主要的寄生虫之一。旋毛虫先进入人体的肠胃后，会随着血液流遍全身，最后钻到肌肉里，主要是小腿上的腓肠肌，造成人体一碰到桌子等物体，小腿就会感觉疼痛。此外，有的人还可能引起眼睑浮肿，严重的引发心肌炎等。专家指出，如果猫肉煮透的话，可以杀死寄生虫，但要求肉中心温度达到70℃以上，而街边羊肉串尽管在火上不断翻烤，温度也不能保证一定达到70℃以上。