烤鸟成本还是比较低，烧鸟店的利润通常来讲是约3-6倍的成本，如果一家店铺每个用餐时间能够售卖出1000-1500串的话，平均一串价格是0.4元，那么销售额就是400-600元之间，日收益就是270-400元，月纯收入0.81-1.2万元。一家50平方米的烧鸟店面，每日的销售额至少在0.15万元，月纯收益可在3万元，年净利润约36万元，而且烧烤的销售没有销售淡季，也不受地域问题的影响，所以收益常年稳定且可观。