长治十大特产，包括中国四大名米沁州黄小米、中草药特产潞党参、干果特产黎城核桃、上党三宝平顺花椒、特产名酒潞酒、美食特产襄垣手工挂面、工艺品特产长治堆锦、特产水果长治青柿、特产调料品壶关陈醋等。

长治的特产有壶关羊汤。

长子猪头肉。

潞城甩饼。

襄垣手工挂面。

沁县有机小米。

平顺花椒，黎城核桃。这些都属于长治的特产。