行政总厨是对厨师进行行政管理的岗位名称。

能够成为希尔洲际顿酒店的行政总厨必定是行业内的翘楚，不但得具有丰富的厨师从业经验，有过五星级酒店的厨师长的任职经历，还得有很强的管理能力，能够管理好各级厨师，还能够管控酒店的菜品质量。是妥妥的行业内头把手。