柳州城市职业学院和柳州职业技术学院都是柳州市的专科院校，两个学校都有自己的特色和优势，具体哪个更好需要结合不同的因素进行评估。

从总体上来说，柳州城市职业学院在人文社会科学、经济管理、设计艺术、学前教育等方面有较为突出的特色和优势，而柳州职业技术学院则在网络技术、汽车工程、智能制造、医疗卫生等方面有较为突出的特色和优势。

因此，您可以根据自己的兴趣和职业发展方向，选择适合自己的学校。同时，也可以结合学校的地理位置、师资力量、学科设置、就业前景等因素进行综合评估，做出更为明智的选择。

柳州职业技术学院是柳州市人民政府举办的一所全日制普通高等学校，坐落在祖国西南工业重镇广西柳州市，是全国100所、广西仅有的2所国家示范性高职院校之一、广西4所首批示范性高职院校之一。柳州城市职业学院是由柳州市人民政府举办，经广西壮族自治区人民政府批准设立，国家教育部备案，独立设置、公办的综合性全日制普通高校。从措辞中就可以看出，柳州职业技术学院实力更强！