作为一个我无法确定某个具体的新世纪超市是否有卖酱大骨料，因为这需要获得实时的库存信息。但是，通常超市都有各种各样的肉食品供应，因此很可能会有酱大骨料出售。您可以前往您附近的新世纪超市或通过他们的官方网站或电话查询他们的库存情况。此外，您也可以选择其他超市或肉类商店，以便在寻找酱大骨料时有更多的选择。

不确定。因为我不清楚新世纪超市的具体产品种类和库存情况，需要去店铺或者官网查询或者联系客服查询，才能得到准确答案。如果您比较喜欢吃酱大骨料，可以多逛逛其他的超市或市场，或者尝试自己烹制，也许会有意想不到的惊喜。