千岛湖喜来登和绿城的主要区别在于服务对象和主要业务。千岛湖喜来登和绿城虽然都是知名的酒店品牌，但是两者的服务对象和主要业务不同，具体如下：

1. 千岛湖喜来登主要面向旅游和商务人士，提供高档次的客房和会议宴会服务，旨在为客人提供尊贵舒适的住宿体验。

2. 绿城则主要从事房地产和物业管理业务，通过自建和回收开发等方式，向客户提供一系列的住房服务。除此之外，两者的品牌定位也不尽相同。千岛湖喜来登是希尔顿旗下的高端品牌，绿城则属于国内知名房地产企业绿城中国的品牌。两者在市场地位和品牌形象上也存在一定的差距。