不能，腌肉最后是放入阴凉处，我会选择五花肉做腌肉，把五花肉粘上高度白酒和咸盐包裹起来放到坛子里，这样可以放几个月特别香

腌肉是不需要晒太阳的,所以也不存在是否需要洗过。 腌肉和腊肉不能在太阳底下晒的,要在空气流通好,并且尽量避免太阳直晒