饭店的规模大小不同，档次不同，所需要的资金也会有比较大的差别。如果是开一定规模比较小的饭店，可能只要数百万的资金就可以了，这样的饭店也比较好经营，风险也会比较小；而如果要开设一定规模比较大的饭店可能涉及到资就会有上千万了。

这个和你需要开多大的饭店有关系的

按照200米的饭店计算，房租需要5万，装修10万元，员工需要5人，工资2万元，购买设备和桌子需要2万元，还要购买食材需要2万元，这样就要21万了，还有其他相关费用，你准备25到30万应该够了！