能长1到2斤左右。首先鹰嘴龟对水温和水质的要求是很高的，如果人工饲养的话容易导致烂甲烂尾，所以一般情况下建议要用老水饲养。

其次不同大小的鹰嘴龟每年增长的体重也是不一样的。另外鹰嘴龟也是需要冬眠的，当气温低于15度的时候，它们就会停止进食。

可以长到两斤体长18厘米，鹰嘴龟成年之后可以长到12到18厘米，是属于水生龟，适合养在水中行驶，适合喂一些肉食性的动物，高蛋白的一些肉食能够促进它的生长，并且适合养殖，但是人为养殖是违法的。