据报道，滨州银座着火的原因是因为一家饭店的厨房发生火灾，火势蔓延至银座商场。火灾造成大量浓烟和火焰，当时有大批消防队员赶到现场进行扑救。经过几个小时的奋斗，消防队员最终将火势控制住，避免了更严重的后果。目前还没有听到有人员伤亡和财产损失的消息。