专业能力和个人能力特长爱好应该这样写：

一是专业能力应按专业评审鉴定机构做出的评判等级作为依据，写作时侧重于专业性及自身的专业能力等级及给工作带来的正向影响。

二是个人能力特长爱好。个人能力特长爱好，侧重于专业能力之外的能力特长爱好，如音乐特长、舞蹈特长、美术特长等。