长沙的自备发电厂中，目前最好的可能是大唐长沙自备发电有限公司。该公司拥有先进的发电设备和技术，能够提供稳定可靠的电力供应，并且在环保和节能方面也有不错的表现。此外，公司的运营管理水平也比较成熟，能够保障供电的稳定性和安全性。因此，从多个维度考虑，大唐长沙自备发电有限公司可能是长沙市最好的自备发电厂之一。